Mate (Ilex paraguariensis; Acquifoliaceae)

Mate (Ilex paraguariensis; Acquifoliaceae) Nativa delle regioni tropicali del Sud America (Brasile, Paraguay, Argentina), questa pianta da cui si ricava il mate, era già ben nota alle popolazioni inca ed azteche, i quali erano già abituali consumatori delle sue foglie che utilizzavo per la produzione di una bevanda in grado…

Leggi

Cannella (Cinnamomum zeylanicum Blume. Lauraceae)

Cannella (Cinnamomum zeylanicum Blume. Lauraceae) E’ una delle spezie più note ed apprezzate a livello mondiale per via del suo caratteristico profumo e sapore. Conosciuta da millenni, veniva impiegata dagli antichi Egizi durante le imbalsamazioni ed è citata nella Bibbia e nel mondo greco e latino. Si ricava dalla corteccia…

Leggi

Rosa canina ( Rosa canina L. Rosaceae)

Rosa canina ( Rosa canina L. Rosaceae) La leggenda tramandata da Plinio il Vecchio afferma che la connotazione “canina” della pianta derivi dalla miracolosa guarigione di un soldato romano affetto da rabbia, dopo la somministrazione di un decotto delle sue radici. E’ un arbusto molto comune e diffuso in tutta…

Leggi

Genziana (Gentiana lutea L. Gentianaceae)

Genziana (Gentiana lutea L. Gentianaceae) Pianta perenne dai grandi e bellissimi fiori gialli raccolti in verticilli. Non molto comune in Italia, predilige altitudini e climi freschi. Molte leggende narrano di come la genziana veniva utilizzata per la preparazione di pozioni d’amore e di cavalieri colpiti da incantesimi per la bellezza…

Leggi

Mela (Malus domestica; Rosaceae)

Mela (Malus domestica; Rosaceae) Frutto dal sapore e dolce e gradevole, la mela, oltre al suo forte valore simbolico (ahimè, ci ha condannati tutti ad una vita di sofferenza), gode di una grande fama, tramandata sia dalla tradizione biblica che dalla mitologia. L’albero del melo è originario dell’Asia centrale e…

Leggi

Cardamomo (Elettaria cardamomum; Elettaria repens; Zingiberaceae)

Cardamomo (Elettaria cardamomum; Elettaria repens; Zingiberaceae) Spezia utilizzata dagli antichi Greci e Romani per la produzione di profumi, al giorno d’oggi è considerata una delle tre spezie più pregiate e costose del mondo insieme a vaniglia e zafferano. L’uso culinario di questi semi è diffuso dalle regioni medio orientali dell’Iran…

Leggi

Rosmarino (Rosmarinus officinalis L. Lamiaceae)

Rosmarino (Rosmarinus officinalis L. Lamiaceae) Ovidio nella sua opera Metamorfosi narra della bellissima principessa persiana Leucotoe, e di come Apollo, dio del sole, follemente di lei innamorato, la sedusse con l’inganno. Il padre della principessa per punirla della sua debolezza la uccise, ma il dio direzionò i suoi raggi di…

Leggi

Ginseng (Panax ginseng; Araliaceae)

Ginseng (Panax ginseng; Araliaceae) Il ginseng è una piantina erbacea perenne detta anche “Ren Shen” (radice uomo) per le sembianze antropomorfe della sua radice. Originaria della Cina, della Corea e delle regioni orientali estreme della Russia, al giorno d’oggi viene coltivata anche in Giappone. Nota da millenni nella medicina tradizionale…

Leggi

Melissa (Melissa officinalis L; Lamiaceae)

Melissa (Melissa officinalis L; Lamiaceae) L’origine del nome deriva dal greco con il significato di “ape”. Nella mitologia greca, infatti, Melissa era la giovane ninfa che aveva inventato l’arte dell’apicoltura. Non è quindi un caso che questa bella piantina profumata di limone sia una delle piante mellifere per eccellenza. Di…

Leggi

Cassia (Cassia angustifolia Vahl; Senna alexandrina Miller. Fabaceae)

Cassia (Cassia angustifolia Vahl; Senna alexandrina Miller. Fabaceae) Albero originario dell’Asia e delle regioni a clima mediterraneo dell’Africa. La sua azione purgante è conosciuta da secoli e la pianta era uno degli ingredienti del catolicon, un preparato farmaceutico già noto ed utilizzato nel 1600. Contiene glicosidi antrachinonici, fruttosio, mucillagini e…

Leggi